去年佐敦粥底火鍋店「聚滿坊」爆紅，今年大圍又出現另一間「鍋心」。全店只賣一款粥底火鍋套餐，每位$198，免加一，有7款不同海鮮、五款其他自選配料及三款蔬菜，共15款。因為用料新鮮，甚受歡迎，非預訂不可。公仔箱論壇+ u1 {9 q+ p" M6 u8 R9 B
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粥底用中國珍珠米煮，撈起濃稠的米粒，剩下的粥水，就是涮生料的粥底。用玫瑰煲防煲粥黐底。首先涮海鮮；第二放南瓜、芋頭、粟米，為最後的粥先作準備；第三才下自選的豬肉、牛肉及丸類等。海鮮天天在街市揀選新鮮靚貨，還選較優質的，像每隻十両重的頂級膏蟹。自選配料也不賴，28款生料中最突出是西班牙黑毛豬豬腩片，鮮甜香盛。
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& J$ B( K" @( T8 b/ `tvb now,tvbnow,bttvb最後，店員把粥底調成南瓜芋頭粥，綿滑清香，瓜甜、肉鮮、鹹菜爽、油渣香，讓人難忘。
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鍋心粥底火鍋
+ W6 t, v( X$ V1 I* u$ i5 @地址：大圍積存街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L& K: z# M4 W
營業時間：6pm-2am(供應時段:6pm-8:30pm；8:30pm-2am)
8 `' ^, n% e# ?1 D註：建議訂座。$ j5 D, H$ ~9 m% n3 P
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價錢一覽︰4 _0 u+ Q2 M# g
1.粥底火鍋套餐，包粥底、7款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$198，兩位起。公仔箱論壇% v+ F0 \! m: y$ z+ j
2.3至8歲兒童餐，包粥底、3款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$98。
5 z$ a' {' Q- |www2.tvboxnow.com3.醬料免費。tvb now,tvbnow,bttvb! n$ M" [8 b4 j2 d' u
4.免加一。
0 H/ c: V" B& Y1 E/ v5.追加配料，每碟$10-$28。
' p" u6 n7 ?" R4 R( q( R8 ^公仔箱論壇6.飲品︰汽水$10/罐，酸梅湯$16/支，藍妹啤酒$28/支。
- e# O( S# ?5 k5 b4 v% k* r7.平均消費$200 |
發表於 2015-12-10 04:31 AM
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