[中式食譜] 清燉牛腩湯

stanlee790109

食用人數：2人份
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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y, ]& h( N4 I' [3 R
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g www2.tvboxnow.com1 m6 q5 @% j5 K$ [
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
1 T" H6 ]4 e" W5 O公仔箱論壇3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 ! l2 g# e8 k  r- W  v5 T1 J
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J1 g& g+ a1 M  B; B" E, A
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 公仔箱論壇0 i/ A# v+ v/ a3 h6 i
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g tvb now,tvbnow,bttvb9 L2 X0 E5 }; C' v/ ?
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調味料： , g9 G% H' `& {
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
' t7 n; z/ z; t  X公仔箱論壇2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙 * A2 d) ]/ U4 z- f  e; X5 ^! y
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l' A' z5 f' L
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 + o- y3 L. m/ P& R3 r/ E7 o
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc tvb now,tvbnow,bttvb8 }8 w( ?: p& x0 F. k* P% p
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準備：
  C% n2 ^5 G5 V4 ~3 v( N/ I" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
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做法：
) \0 p3 T' I' `& O8 U, P. b) l- L' U1. 牛腩塊用熱水川燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X* u9 K. a* O: Y) P; I- P8 ~+ B
2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N5 X3 w  C- {8 X& G, V1 l' N) l
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叮嚀：
4 j; g, |2 }/ o; R4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。

lamyumchoi

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