[美食介紹] 冬瓜煲乌鸡汤 ， 描述： 益气养血、滋养五脏、生精添髓

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　　   冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。www2.tvboxnow.com5 C, K' B+ O/ Q
      材料：1 E2 a# o* i: l1 E% [1 H. ^
　　乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)
( `% J8 [' \3 _4 H1 l6 ~  Btvb now,tvbnow,bttvb　　做法：
$ F9 k- ]; C, r. H) P) N& }　　1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；
7 p8 _8 R6 q' T" c% }. [$ q　　2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；
2 k% `! |4 u7 L) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；
0 G+ g) @+ F, G- m/ d5 N) V8 \, n9 [tvb now,tvbnow,bttvb　　4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。tvb now,tvbnow,bttvb' ~( m0 }4 k7 f& c# b6 d, \3 y
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　　功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。