[甜品] 紅棗軟蛋糕

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u  I( |- V( W( w( p! L
杏仁粉 60克、雞蛋 2隻、紅棗 10粒、砂糖 20克、忌廉芝士 40克www2.tvboxnow.com% ^2 u- X& @- F% t& n

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! ]( S; A: f0 ?& Y/ g0 G公仔箱論壇做法
, h( ~9 Y( ^4 h4 w" h3 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.焗爐預熱 200℃。- C, K6 t# d( W; G7 M
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2.紅棗去核洗淨，用糖水煮滾後撈起，取其中7粒切成茸，其餘則開邊備用。
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5 U' X& u' U7 S. w; F1 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.取出蛋黃，加入杏仁粉、忌廉芝士、紅棗茸，攪拌至糊狀。
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1 W5 K5 g& N8 M/ E5 V  l4.將蛋白逐少加入砂糖，打至起泡。
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# X( O2 v0 Z" D9 D, L  Mwww2.tvboxnow.com5.將蛋白加入麪糊，拌勻後，倒入杯模中。
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6.放入焗爐，用 200℃焗 20分鐘，見蛋糕開始升起，立即取出放上紅棗粒，再放入焗爐。
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7.取出蛋糕後，灑上糖霜即成。
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