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材料
+ T$ O. c1 o: L' ^- k* R9 Mwww2.tvboxnow.com茄子 1條、巴馬臣芝士 15克、 Mozzarella芝士 50克、羅勒碎 20克、番茄醬 100克
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* G4 x! X% G- W/ q公仔箱論壇做法
3 v" g8 x0 L4 R! K4 a0 B4 L8 vtvb now,tvbnow,bttvb1.茄子切 1厘米厚片。巴馬臣芝士刨碎，Mozzarella切小粒。
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2.準備一鍋油，茄子片落油鑊炸至兩邊金黃色。置於廚紙上索油。公仔箱論壇- r( r; u* V) V* l
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3.茄子片放在焗盤上，塗上番茄醬，再鋪上適量之巴馬臣芝士碎及 Mozzarella，再放一層茄子，再塗上番茄醬、巴馬臣芝士及 Mozzarella芝士。上面放羅勒碎。: w6 j' ~; p! \7 Z$ ~
9 [+ h& a, X B2 Awww2.tvboxnow.com4.放入焗爐以 180℃焗5分鐘至芝士呈金黃色即成。www2.tvboxnow.com* V: Y+ K, Y& K" R
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發表於 2010-1-6 06:00 AM
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