[美食介紹] 紹興醉蝦

tankaypoh

材料：鮮蝦、紹興酒150cc、米酒150cc、涼開水300cc、老薑片20g、枸杞少許、鹽1大匙做法：hdzone.org8Z&[9d;RFWB7}x1.準備一鍋滾水，把蝦燙熟，將熟蝦撈起放入冰水中冰鎮。2.水放入鍋中，再加入紹興酒、米酒、鹽，續煮到滾之後關火，將湯汁放涼。3.將熟蝦放入湯汁中再加入枸杞，冷藏入味24hr即可。HDzonex^7^G#Ge#v^5X公仔箱論壇( h, F3 J( W5 N8 X! V

" f7 a  i- i6 E/ N( L[ 本帖最後由 tankaypoh 於 2008-12-21 10:09 PM 編輯 ]

hr8828

thanks a lot