[中式食譜] 蜜汁煙鴨胸伴鵝肝千絲蝦

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* `9 {# Q: c- a7 [公仔箱論壇材料
1 q+ Y* t# e* ]5 @( w" O煙鴨胸 300克、蛋漿適量、生粉少許、蜜糖適量、鮮中蝦 225克、千絲酥適量、本地鵝肝 75克鵝肝
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/ }+ u7 l0 p' E( n. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料" V) |! L; V+ {" ^- R: g
玫瑰露酒 20毫升、迷迭香少許、薑 2片、葱 2條、乾葱 1粒（切碎）
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  y8 l0 ^! K) e/ r( s5 e! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www2.tvboxnow.com- [* N* e( n! p5 m3 o0 Z
1.將煙鴨胸蘸上蛋漿和生粉，放入80℃滾油中炸至黃金色，盛起切片，再掃上蜜糖。tvb now,tvbnow,bttvb: V; A/ a; ?1 Y( }

2 U/ }  ~  K* n2 N0 T, Q$ x2.鮮中蝦去殼留尾，去腸，在背部略切開。0 p# I% @2 G. p

/ a7 j/ Z9 \+ E9 S: P3 e  k8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鵝肝加入醃料醃10分鐘，切條，下油鑊煎至金黃色盛起。www2.tvboxnow.com% K8 ~* m- a, W7 J- M

+ U5 W2 Y( v1 T; v5 A4 @4.將鵝肝夾入蝦背中，包上千絲酥，放入約 50℃的熱油中炸 2分鐘，撈起瀝乾油上碟，伴上（ 1）即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ m, w# K5 m" g% T0 c2 r0 ]# x
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