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材料
5 u7 F, ]& T# L2 z1 y公仔箱論壇牛油 50克、糖粉 40克、鹽少許、蛋黃 2個、低筋麪粉 100克、鮮忌廉 75毫升、 53%朱古力 90克、呍呢拿 1支、防潮糖霜/紅色漿果/威化葉各少許、香蕉 1隻
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做法6 l0 L, B6 C5 u; y, A4 A' _/ b
1.焗爐預熱至180℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U2 N6 V$ R% e, R* Y3 }
h7 C* C$ ]& C6 g' Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將牛油、糖粉及鹽攪拌成白色，加蛋黃拌勻，再篩入低筋麪粉拌勻至呈蓬鬆狀態的麪糰。tvb now,tvbnow,bttvb" |! |1 w; [: C% ~; i+ w! r# Y
2 W/ z* J9 m( W1 d1 {3.將麪糰倒入保鮮袋內，用擀麪杖壓平。tvb now,tvbnow,bttvb1 o* g; |5 r I* S4 Y) ]
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4.將保鮮袋剪開，切出比杯模大的圓形麪皮，壓入杯模內，用小刀批去邊位，用叉在底部刺出氣孔，放入焗爐用 180℃焗10分鐘，攤凉後脫模。
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- L8 C2 l) z8 i+ J: c) Stvb now,tvbnow,bttvb5.將朱古力塊切碎；用小刀刮出呍呢拿籽。
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! _7 Y; ^- o8 y2 k2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將鮮忌廉、呍呢拿及籽倒入鍋中用細火煮熱拌勻，熄火後倒入朱古力輕力拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y3 L9 V% b+ F# e; Y9 W9 R( L3 i# T
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7.將香蕉切片，放入撻內，注入（ 6），放入雪櫃雪 30分鐘至凝固後，取出後放上紅色漿果及威化葉，再撒上糖霜即成。
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發表於 2009-12-23 05:52 AM
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