[健康資訊] 人需要“冲”

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在日常生活中，我们的做菜总是离不开葱，但你知道葱的神奇保健功效吗？以下为你介绍下葱的饮食保健功效。tvb now,tvbnow,bttvb5 v1 R* [9 ~  X3 Y" P# u) [" w
　　因为葱含蛋白质、糖类、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆。葱还富含维生素C、硒，有较强杀菌作用。 ( {( \& D9 ~& |% k/ {& J% w, U( s+ z
　　人们买葱常常只要葱白不要葱叶，其实，葱叶比葱白含有更多维生素A及钙；葱叶中还有葱白中没有的叶绿素、类胡萝卜素。葱叶中维生素B 1、维生素C含量是葱白两倍。
0 @5 M" _1 J8 A5 Y5 T* R　　健康专家提醒：但患有胃肠道疾病特别是溃疡病者不宜多吃葱。