材料
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酸 醋 1杯 www2.tvboxnow.com+ r. D, w1 y) `0 |
9 w# ~% I- ~% J2 w, [www2.tvboxnow.com豬 腳 1隻 tvb now,tvbnow,bttvb% c- |2 Z, w: k4 r4 M8 U
9 M5 {$ S% z( u* F, W公仔箱論壇冰 糖 適 量
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蛋 4隻
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7 P/ S! s. P( ]. E1 \. @製法:
/ p7 t% r" H8 Ptvb now,tvbnow,bttvb豬腳洗淨去毛。
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+ K% [ f5 E3 e( ~* r% ywww2.tvboxnow.com燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。
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烚熟雞蛋，去殼備用。
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( N: f2 x- a9 m6 t. W燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。
1 A8 ~- l; E- Z6 k. ]2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ?, r, y0 ^) ?4 {www2.tvboxnow.com再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。
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( }& X8 P: E; R+ Q4 C$ T公仔箱論壇小貼士:
( w/ T5 C3 l) p& p# d, m豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2008-4-26 07:29 PM
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