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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 d* o- ~$ w8 H. L Q
牛油 30克、麪粉 30克、牛奶 125克、蛋黃 1個、蛋白 2個、海膽 1板、已熱溶牛油 10克、鹽適量
. |# b; X5 s5 G4 e- c/ ~( d9 w, Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y) H6 h B3 K) h2 @: M1 x5 W/ |
: J1 f8 w+ F% w+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s& U" M7 y1 K( m4 j) D: A7 {
1.預熱焗爐 200℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p) k) D& q5 m3 ^3 D
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2.將牛油平均塗於杯模內側，倒入少許麪粉輕輕沾在杯模內。
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3.將 20克麪粉過隔篩，開中火將20克牛油煮溶，然後加麪粉煮熟。
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4.然後逐少加牛奶，煮至呈麪糊狀，熄火冚上保鮮紙攤凉。
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B' r7 g4 r. A5 p9 h) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.然後加鹽、蛋黃、已熱溶牛油及海膽拌勻。" a: m& h5 |+ ~: n4 Y" n
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6.蛋白打起至雪泡狀，加入麪糊中輕輕拌勻，倒入杯模內。公仔箱論壇) S# r/ a% d6 Z
, ?' S5 M: u+ U! P7.將（ 6）放入焗爐，用 200℃焗 15分鐘即成。7 J+ \( J3 N7 [! ^3 L5 @) o h
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發表於 2009-12-16 06:03 AM
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