[西式食譜] 海鮮濃湯

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1 Z% u% f" E2 c0 s+ v# K0 [# \# I材料
( y) P+ e& n9 j6 v" U2 f0 itvb now,tvbnow,bttvb甘笋 25克、洋葱 25克、西芹 1/2條、雜海鮮 300克、水 600毫升、白酒 500毫升、白蘭地 250毫升、茄膏 1/2湯匙、細番茄 3個、獨蒜 1粒、牛油 30克、麪粉 20克、忌廉 50毫升、鹽少許、白胡椒粒少許
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7 _7 i' Z! u8 @3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www2.tvboxnow.com$ F! N/ a  Q% ?8 l0 j
1.用中火煮溶20克牛油，加麪粉煮成糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb* H4 b9 Y7 P1 r) g8 A
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2.將洋葱、甘笋、細番茄及西芹切粒。www2.tvboxnow.com5 o6 S- i+ j( J# l

5 t# m6 R  O! B; [- y; X公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊加少許牛油，加獨蒜及雜海鮮略炒，用擀麪杖將海鮮舂碎，加洋葱粒、甘笋粒、西芹粒及白胡椒粒略炒，加白蘭地點火燒。) ~% I$ Q! q4 v  ]$ I* _/ k; x

' s4 Z0 J: ~8 dtvb now,tvbnow,bttvb4.然後加茄膏，倒入白酒略煮後，加鹽及水，用大火煮30分鐘，盛起過篩將湯過濾隔渣。
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, x: t, S6 @  ~- F  {6 F& X公仔箱論壇5.開中火煮熱麪糊，將湯逐少加入拌勻後，再開大火煮滾，加忌廉拌勻，熄火後加 10克牛油拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A4 S9 V2 q- B+ L" |

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0 Q$ Y- ?6 p- H. ?  ntvb now,tvbnow,bttvb煮湯加少許忌廉多添一份香滑，質地超柔軟外，入口滑一滑。