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[中式食譜] 黑胡椒醬


* n: a) {; i6 b4 m( Wtvb now,tvbnow,bttvb材料www2.tvboxnow.com) X! I% Z, Z7 y% n7 i, l
鹽.....少許公仔箱論壇$ @, o$ W, {- j) D/ h3 o
水.....1.5碗tvb now,tvbnow,bttvb. ^. Q2 L5 U  N, {! [% o; B
奶油.....2大匙
+ x  J4 P9 {5 a1 V. O$ G& c5 y. atvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....2大匙! j7 u2 {2 J- ?( h
麵粉水.....適量2 i/ b: e6 Z# X. M+ o' k7 N
鮮奶油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  ?7 h2 B$ `7 y
洋蔥末.....3大匙
+ A) f; w# X- k9 {: i. Q  Y! }  Q威士忌酒.....1大匙
0 B4 c  e, R6 ywww2.tvboxnow.com黑胡椒細粒.....3大匙
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2 V, J; ~5 v9 T, C/ _! \6 Ntvb now,tvbnow,bttvb
9 s* n% n; w0 k/ x作法公仔箱論壇3 C+ T0 l2 ?# f! g' {
1. 把奶油加熱融化,放入蒜末和洋蔥末爆香,再加黑胡椒粒一起炒;另外將水、鮮奶油和鹽一起放入煮開,起鍋前用麵粉水芶芡,再加上1大匙威士忌酒即可。
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