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食材
9 o/ b) _: I7 o( Mwww2.tvboxnow.com清水.....2瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r. v7 E% Y! d" F, Q4 l9 ]
蛤蜊.....400g
! y3 n# y: Q0 v7 J. |& |3 dtvb now,tvbnow,bttvb金針菇.....1把
" J. o3 r+ m, t" N5 m7 D米酒.....1.5瓶
$ D! p8 @# |$ Owww2.tvboxnow.com山雞肉(半隻).....950g8 u% f- }* A) v9 D8 [# R; [0 E
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- E3 i7 K, }& S, l7 }9 `9 b; o做法
; ^2 V# A* Y# V; A! E# J7 etvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉切塊( g2 b% l9 x* ?0 i
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2. 市售燒酒雞料理包用水沖洗,放入土鍋中,倒入紅標純米料理米酒轉大火燒滾,再倒入清水
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- h7 B$ w1 T0 v3. 另煮一鍋水,水滾後放入雞肉煮至由紅轉白$ `9 Y' t! c. Z+ n3 \( z! @% ]
8 W- n! I9 e# }8 H1 Ewww2.tvboxnow.com4. 土鍋裡的水煮滾後,放入雞肉續煮5分鐘,改轉小火蓋上鍋蓋悶煮20分, P( C+ |* x) A( }% O: e0 p
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5. 放入金針菇 蛤蜊,待蛤蜊開口後即完成料理tvb now,tvbnow,bttvb8 Y) Y- S# M( W! @# k8 A* A
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6. 加入紅標純米料理米酒烹煮的湯頭溫醇不嗆口,散發迷人藥膳與濃濃的米酒香，雞肉鮮甜口感Q嫩,沾些自製醬料搭配食用www2.tvboxnow.com3 L! G) g' G" G8 ]$ p6 i
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發表於 2015-11-17 03:59 AM
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