[中式食譜] 金不換冬薑香橙排骨

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材料:
9 S1 x, N" d& q9 A6 |5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨14両、冬薑1両、鮮橙1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉2湯匙、上湯半量杯、魚露2茶匙、金不換1量杯
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- h& h5 g; S* e+ E8 o公仔箱論壇調味醃料：
# T  X" d3 s5 W: X+ E, S6 ?' ^tvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `0 D5 v4 r, P7 ^
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4 F8 l3 I" S2 t: O! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         公仔箱論壇% O- o1 f7 d9 [% |4 i1 V+ Q
1.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘。橙切去表皮，取橙肉切粒備用。冬薑切斜薄片，用熱水浸軟備用。www2.tvboxnow.com) r. {. x# O, M
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2.排骨撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃熟透，取出備用。www2.tvboxnow.com; l+ p# i) X8 A' D

. M8 h% K* `- |! u" J  D  w3.蒜蓉、乾蔥蓉下鍋煎香，加入排骨及橙粒炒合，注入上湯、魚露煮沸，放入冬薑，以中慢火煮至收汁，下金不換兜勻即可上碟。