[甜品] 草莓意大利奶凍

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3 x+ j" p. `  p( y" Q8 `% G( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 T3 h/ `( Y- e# X0 J3 V, @. I2 u
材料（4-6杯）
" b4 m% S" V0 T7 ~+ c) J: Wtvb now,tvbnow,bttvb魚膠片.....5克* z3 J: ]' F) P) F6 @/ v
細砂糖.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S) U/ k- V# Z
士多啤梨.....適量! Q+ v4 W9 A! U# m# q) F
牛奶.....150毫升
% T7 b) w  N- Z4 iwww2.tvboxnow.com淡忌廉.....150毫升tvb now,tvbnow,bttvb. y' r" `6 h) c! J
士多啤梨果醬.....4湯匙
3 y, r- g2 o5 K  z/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# e5 I& n: `% ~' t8 [+ e0 _

% h' J* U$ g/ D. l" w% ?; P8 `tvb now,tvbnow,bttvb做法：
7 U0 L" p- ^/ W9 T; e/ y% v+ Ttvb now,tvbnow,bttvb1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。" [: f3 z$ g3 D# N& m9 x1 E
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2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 \) t9 _4 p- v) H

0 S; f4 P/ {/ e* U9 B2 t& M4 g, s3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。
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4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。
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5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。
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1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。8 p0 j% D9 P$ t# x7 A( C

  G( d2 k5 p9 p7 p2 o5 Wwww2.tvboxnow.com2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。
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! D: S$ H' [  l9 p$ r& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。