  . g0 p l5 a9 F( n# t
# A! u/ p6 l/ R& e+ W1 ~. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , J: m) [8 R8 h ^) h6 _% F% y
% } H+ c! R1 u7 J! I& F8 @公仔箱論壇
2 w7 a" A3 U( htvb now,tvbnow,bttvb材料Ａ：www2.tvboxnow.com. V: M6 x: {; Z7 C9 p
雞肉150克，青燈籠椒50克，紅燈籠椒50。
) m# T. Q3 r5 B) p. k
0 J; X. j! _ M) Q# ]; Z, @* g公仔箱論壇材料Ｂ：+ h- r+ R. i2 \4 a7 P/ _' {
豆豉10克，蒜米適量，薑片適量，蔥段適量。" J5 C5 H k& x( P
" k. j0 k% v& K材料Ｃ：www2.tvboxnow.com$ A: p& Z! `- Y- q+ I
干蔥4粒，蔥粒4粒。+ a4 W5 A% A' z( k* b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y8 }0 [1 g5 Y# `
調味料：
. c, r4 l# y0 w, a公仔箱論壇味粉5克，蠔油10克，糖2克，痲油適量，老抽適量。
4 A3 e5 Y9 _8 k& o& _4 v
~0 O' l+ T& |* d `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% P3 a% S4 r' Y9 q( G) [- Z' d
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G& N' E: s9 w
1.將以胡椒、生抽、鹽和糖醃過的雞肉以熱水汆燙，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" _$ i3 i4 I- Y" b: h8 D/ u
2.以熱水將青、紅燈籠椒燙熟，備用。
0 a$ E) ]3 S: V$ B% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燙過的雞肉拿去拉油至5成熟，備用。
2 t9 w) N. T" j2 c4 k) m. qtvb now,tvbnow,bttvb4.將材料Ｂ和Ｃ倒入鍋裡，加雞湯一起炒，然后倒入雞肉和調味料燜至干水，最后加入青紅燈籠椒、生粉以及黑油拌炒后，即可上桌。www2.tvboxnow.com* q# b# f2 a/ H+ I: H
3 F$ z+ l* D [( T q% M1 s
小貼士：1 I. p+ L* K" Q+ Z$ R2 W* H
1.可依本身對干身或多醬汁的喜好控制燜炒時間。
" N* h- `! @" o$ y' V9 r/ m; @6 f7 atvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com4 O- C+ ?$ E3 f! o% |) f
 |
發表於 2008-11-1 10:51 AM
| 
