豆芽排骨湯
6 d$ L* {& P. I% {# J5 ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ f& }: D) x. h/ E3 s. u1 n
材料：豬小排骨250克、黃豆芽1碗、蒜頭6瓣、牛蒡200克、番茄3顆、海鹽少許、苦茶油1大匙、水1500c.c. www2.tvboxnow.com1 k& y Q) g8 d% i0 h
準備：蒜頭去皮拍碎、番茄洗淨切塊、牛蒡切片備用。
& U# G- F) H1 I5 \8 rtvb now,tvbnow,bttvb做法:www2.tvboxnow.com, B& U( |/ T, o( w1 `9 i
1.炒料
z7 F2 ^+ u5 C' ?www2.tvboxnow.com用苦茶油爆香蒜頭碎，放入排骨煎至半熟，加1500c.c.的水煮滾。 www2.tvboxnow.com4 \4 i f) y+ N- x
2.調味
1 d v, O( Q- H2 f續放入番茄、牛蒡、黃豆芽煮約20分鐘，以鹽調味即可。 |
發表於 2009-8-2 10:42 PM
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