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& _3 _" B5 i9 {( _2 ^公仔箱論壇 1、雪鱼半斤；
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2、西兰花一朵；
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Z* q0 \* f- O: d2 f- t" z$ bwww2.tvboxnow.com 3、豆豉三大匙；
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# k& W2 j6 b: o3 u6 s8 U 4、老姜一小块；tvb now,tvbnow,bttvb6 B2 K4 P# p: {5 I
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5、独蒜一小个；
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6、香葱三、四棵；公仔箱論壇* X7 h9 I6 P4 T h/ `) ~ x; f/ N
' D7 b1 q" o2 q) |" \7 D9 B& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、白糖一咖啡匙；
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8、料酒两匙；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e3 H" j ^: E" _- N1 [8 S
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9、盐适量。4 r d8 ^9 @; O2 @) g
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0 u* D% g5 l& G! u. R+ e公仔箱論壇 做法：
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1、将雪鱼改刀成两片（约1.5厘米厚），放入盐、料酒抹匀腌味；西兰掰小朵；豆豉用刀在菜板上碾压碎；姜、蒜均剁末；葱切碎。
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: t) A5 g9 o( b9 ` _! W% F3 | 2、将西兰花下沸水锅中氽至断生，捞出过凉开水，沥干水分待用。公仔箱論壇 v. p& J+ z9 |' u; \. [) w
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3、锅中放油烧至五成热，下姜蒜末、豆豉用小火炒至豆豉香酥。& k' k1 Y# l# M0 l1 h7 ~# O
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! g4 _6 \% }( d& w+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、下葱碎翻炒匀起锅盛出。
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7 K+ R5 ]' b$ R0 S- ztvb now,tvbnow,bttvb 5、将炒酥的豆豉铺在雪鱼上。公仔箱論壇# ?) E }; `. w& Z; ]% A
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1 [9 @7 ?0 ~' K" j3 n" e! w- otvb now,tvbnow,bttvb 6、连盘放沸水蒸锅中用大火蒸约八分钟。
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7、连盘取出即成。
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: w% x6 l! Q, D# Z$ {www2.tvboxnow.com 好香的豆豉！% A/ Q/ L; K' F; p6 Y3 N
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發表於 2009-8-24 12:58 AM
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