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1、雪鱼半斤；www2.tvboxnow.com% @" H0 z. D% Y6 p6 H
3 D2 {$ n3 T6 ^ S0 I" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、西兰花一朵；
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3、豆豉三大匙；
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5 U( Y O1 G: P7 b公仔箱論壇 4、老姜一小块；3 M- G" Q T. f. E
3 L7 h" H' y- Y/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、独蒜一小个；
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6、香葱三、四棵；! `1 s6 E7 r7 e
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7、白糖一咖啡匙；5 V/ e6 y) r9 R1 h1 @5 _# c. E4 m
! l7 A5 `% [) i: Z; Dtvb now,tvbnow,bttvb 8、料酒两匙；
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7 v9 J3 o. Y" R+ R5 M3 p+ @- U2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9、盐适量。
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1、将雪鱼改刀成两片（约1.5厘米厚），放入盐、料酒抹匀腌味；西兰掰小朵；豆豉用刀在菜板上碾压碎；姜、蒜均剁末；葱切碎。
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9 d F0 m9 z( m1 A 2、将西兰花下沸水锅中氽至断生，捞出过凉开水，沥干水分待用。
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( a* H7 ?. o5 i, o" n 3、锅中放油烧至五成热，下姜蒜末、豆豉用小火炒至豆豉香酥。 R* J& }- t+ d) s! n. c
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4、下葱碎翻炒匀起锅盛出。
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* t$ \' i4 F9 i9 }9 q7 J* S% h2 Y5 A1 Y 5、将炒酥的豆豉铺在雪鱼上。
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6、连盘放沸水蒸锅中用大火蒸约八分钟。www2.tvboxnow.com3 J9 G4 ^ e/ A7 ^
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6 C+ s. V7 G4 g* g 7、连盘取出即成。
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y6 u, g- b# c* r公仔箱論壇 好香的豆豉！( b! t2 e% a2 O. }% k" k0 Z
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發表於 2009-8-24 12:58 AM
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