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發表於 2007-7-10 01:31 AM
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原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。; I9 |6 i$ I& f- A- ]
制作方法:(1)将豆腐切成四方小块,中心挖空;9 X1 B$ P- O+ A! w2 ?% k- B
(2)将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;
- i' H" s1 m$ H4 u" u8 N公仔箱論壇 (3)将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上香油、酱油即可食用。9 q' K- @: @% q; @
功效 :香菇可降低胆固醇,豆腐有利减肥。 |
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