[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

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0 m5 s4 m3 _$ C5 s3 {. Ktvb now,tvbnow,bttvb材料:- v  f6 o+ |' W7 V1 J
1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L
3 T+ J5 b* t  ~4 ?( W* ^4 T' m: U2. 娃娃菜 3小棵' o5 K% y  b: v0 s6 ~$ U* g
3. 西蘭花 1小棵% ^. `) V- c: Q7 @$ d, H! H" ~
4. 金菇 1包
2 D$ p' z0 }8 ~) Q5. 蝦米 小量
" m0 H3 ?9 I3 u6 cwww2.tvboxnow.com6. 冬菇 3隻
. E6 I: `( i) x8 T% r" V9 b7. 粉絲 1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _$ L: k2 S$ `% j7 N
8. 薑片 3片公仔箱論壇* L/ w; c1 d' |# n
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做法:www2.tvboxnow.com1 r7 S# F+ t' m/ N
1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好
1 s$ V2 O% }# F公仔箱論壇2. 冬菇浸林、去柄，切絲. a" r; g3 f' L
3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾
1 B. l6 h$ N! R* N4 O; Swww2.tvboxnow.com4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾www2.tvboxnow.com" ^0 l/ o1 B/ F! O% b. C' t8 I. ?: j7 q
5. 加入西蘭花，煮熟) p/ |; R6 F- H* z4 U
6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成tvb now,tvbnow,bttvb& U7 `! i2 g9 n/ M$ f5 b: @0 |" h
參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”