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準備時間：5分鐘公仔箱論壇8 g; |! U+ o+ A- o( d0 h3 d
% X; D, d4 |" h$ c$ E 制作時間：20分鐘公仔箱論壇) ^3 ?/ N2 i) R B2 ^7 X' f* m
* l: B* b5 P! O# o. stvb now,tvbnow,bttvb 原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。
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- j+ t1 m7 h" r9 t公仔箱論壇 食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。$ @1 F% y0 ?( e W6 B) v2 V3 @
. f2 I. y! q" c 調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L2 m2 i1 g X. t
0 {9 R9 ~) ^! z0 x( E9 t: Pwww2.tvboxnow.com 做法：公仔箱論壇- F) T0 k: }3 h6 e/ z' N/ ]8 o0 J
; M) k: L$ T# D5 b( e& t! o 1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F7 D1 J" p1 n, {
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2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。tvb now,tvbnow,bttvb- E0 z. Q2 i9 G& p3 A. C( u7 I- F7 n5 Q3 ]
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烹飪心得：$ l3 w, u3 Y, O: u; ]
/ _0 ~- b ~0 I8 D/ P 1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。, |1 A4 s7 I0 ^" V+ R2 B b* y
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2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。
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, \9 K1 R8 r8 r/ ~' X8 P7 w' m公仔箱論壇 特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。
/ s& f# O1 N( X8 Bwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W R- Y1 g9 o- `$ [. x
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教你熬製七種美容養顏粥(圖) tvb now,tvbnow,bttvb$ n6 r3 @6 D6 b: [
9 P1 W- u! w) l" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖)
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美味保健 米湯魚頭浸黑木耳(圖) |
發表於 2008-3-16 09:28 PM
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