材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J0 u6 ^4 m/ G, B1 X' L
忌廉芝士 183g
$ S& u- Z* Q& @$ |9 U0 B2 [1 O公仔箱論壇酸忌廉 146ml
& @9 {4 u2 h' A$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉 60mlwww2.tvboxnow.com: ~3 O$ @) j, B
砂糖 87gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r) x! s7 n5 P0 ?
蛋 3隻www2.tvboxnow.com- z* Z" Z8 g: `1 ^
粟粉 2tbsp
# [ \# i0 B; o! J+ F" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 2tbsp
+ Y8 {: q7 H: d$ L$ Owww2.tvboxnow.com藍梅餡 50g
1 l. _- j# k( [* Y3 x公仔箱論壇www2.tvboxnow.com( R7 o( Y5 y, [0 J# @/ b
CrustTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m3 k7 U7 c, S4 x! e3 T
麥維他消化餅 73g7 s( `, M# B* r4 ^/ |
玉桂粉 1tsp(optional)tvb now,tvbnow,bttvb) k9 }; [: E+ r3 l9 h
牛油 32g
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Preparation) k* C* M: O- R7 Y
1. Cream Cheese,雞蛋,牛油,忌廉,酸忌廉回復常溫,尤其cream cheese至少提早一小時放軟( Q0 P* R- A% r6 t6 _
2. 蛋糕模底部加圓卡紙，側面塗牛油及手粉。用2層錫紙包裹底部，千萬不可弄穿,以防入水
( Y, R8 ]& Z9 r6 S公仔箱論壇3. 牛油以熱水座融
' a& x5 \8 u6 W# n3 |! s- nwww2.tvboxnow.com4. 預熱焗爐200度
1 _* a7 }: A* O) o P. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, c. b6 a$ n. \2 [Operation: C, G0 t1 O7 b" f
1. 消化餅放在保鮮袋中,用擀麵棍擀碎,放入大碗內,加入玉桂粉3 s% z6 j3 J" O# Z# K# E
2. 加入溶牛油,拌勻後放在模中,用小匙壓平
; N: _% I5 C* t3. 放入雪櫃冷藏公仔箱論壇+ a) f; k' E6 T: I1 p4 r
- m8 w/ M7 E* _0 l- U( s公仔箱論壇Filling
6 F2 @' `% I" I% W1. Cream cheese 打至軟身,再加糖打勻,並不時把黏在盆邊之cream cheese刮回盆中間
2 H# N' d# R( H+ w3 [; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入酸忌廉打勻(在此開始全用低速)
& J" s5 B/ z. N/ R. P8 m1 j( L公仔箱論壇3. 逐隻加入雞蛋打勻
+ P" ? T6 d5 a公仔箱論壇4. 篩入corn starch,打勻
% m0 e# e, J) P" V1 f. \1 s5. 加檸檬汁公仔箱論壇; V; u& y2 h+ }3 J. H ~6 p3 x& \
6. 加入鮮忌廉
+ u' d6 y. W5 e* ?8 V6 y7. 麵糊過濾
; H. Z# j) V& W1 \% a; A8. 混入藍莓餡7 j) S# @+ B) T5 |% G# I
9. 注入餅模
7 t( h/ v X1 Hwww2.tvboxnow.com10. 大焗盤中注入1cm高熱水,先以200度焗30分鐘,再以160度焗30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v5 ^* d+ E4 Z. |* `- q7 p* f
11. 出爐後即脫模,待完全冷卻後冷藏3小時(最好一晚)
# r( D" o& T1 Y' Z12. 食用前塗上藍莓filling |
發表於 2007-3-17 08:30 PM
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