牛肉壽喜火鍋
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材料:公仔箱論壇/ L1 q5 }7 |7 ~" ~6 q+ ?: {
牛肉 1盒(約1/2斤) . S' [3 \% `; A: s5 u* z y7 t
雞肉片 1/2斤 ( I9 `& l) k8 q& h; |" T: t$ W q
蕃茄 1個
9 w1 |2 H4 K+ R* T/ U4 X6 X4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切絲) 1/2個 www2.tvboxnow.com, C w% q4 j( R% M9 |
金茸 4兩
6 H5 O7 h" l/ L7 D; `/ Q小白菜 少許 7 ~$ |* {6 c5 I
烏龍麵 1包 公仔箱論壇2 H" W. N/ @* {# u, W
豆腐 1塊 tvb now,tvbnow,bttvb, }4 r# b: E, G! Z9 U! L3 ?
青蒜段 2支
. b: j1 h: t1 H' t- r8 B* M" Ntvb now,tvbnow,bttvb高湯 6杯 tvb now,tvbnow,bttvb/ c) K8 A- N: f$ ^5 V
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調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 4 U q3 T2 E3 r+ Z0 Q) W% g% z! C
香油 1小匙
- ~* F) `, k7 _. W/ |公仔箱論壇糖 1小匙
4 k! ?( Q7 j- p9 ^7 r沾料：白蘿蔔泥 少許 www2.tvboxnow.com5 o8 A" R! F, K7 P9 c' g
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 公仔箱論壇& z- |8 e+ {; G/ u% s, B- [
! q$ r. S% p4 v P: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
* f0 T8 L5 k# _& y' k(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。 4 p( X: G8 P7 c+ J6 B! ]
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 ( P2 o; D7 {, F5 e3 |% T
! q7 ]/ \$ A% y! H" F% i公仔箱論壇注: www2.tvboxnow.com1 M5 b0 ?5 q/ f! j# r. r
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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