[西式食譜] 香草啤酒牛仔骨

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材料0 ?; `/ j1 R7 v& i) A
牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙
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1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。www2.tvboxnow.com" P( Q% m& i8 V% S

: N0 E: W( d+ o) W# jwww2.tvboxnow.com2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。/ y( b6 _7 B4 B. S2 R1 g( t' \
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3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。
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7 f- Y6 w( h! X) W  J" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。$ P, x6 x4 t8 s$ p
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