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材料
3 M/ z- ?0 z G1 b. f3 E' qtvb now,tvbnow,bttvb牛450克、洋葱 1/2個（切條）、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒（切碎）、蒜頭 4粒（切碎）、薑茸 1湯匙、牛油 50克，水 400毫升
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牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙
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1 G4 [5 Q% ?8 R5 _' Q; V2 I% F' r做法2 @( J/ u) n+ p: Q* \- e2 r x) @
1.將牛汆水後切片。7 c7 W9 g/ G3 k1 t, L; }
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2.燒熱鑊開大火，加牛油，爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱，再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會，再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒，用中火燜 30分鐘即可上碟。
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發表於 2009-12-1 06:10 AM
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