进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。
, u+ _8 p% f \* C0 r6 G* D- U& w8 cwww2.tvboxnow.com 用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。7 S# M) q+ s- w+ o" p! B& p, O2 U5 [6 z
做法：3 v/ G* L, C% {- c" q& G
1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。
- @! H" T+ Y' s& H5 r 2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。www2.tvboxnow.com2 O& c& k+ D! E- Q( g4 a* {
3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。www2.tvboxnow.com# c% s& y* ~; X9 a$ j3 K
绿豆芽营养分析：
& d4 i- V" W E- E" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；
8 Y7 m N7 q" J! ywww2.tvboxnow.com 2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；www2.tvboxnow.com ]+ b. f) ~$ A! H( ~
3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；
; N1 Z( q0 P* U4 M4 U7 a9 J 4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；# p [( P( E; U+ w1 v
5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。 |
發表於 2009-12-3 01:46 PM
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