民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食，tvb now,tvbnow,bttvb1 D/ P! B4 z8 ^2 D, d
臺中醫院營養師宋瑋琪表示，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機，& d1 H7 {; g) A. q6 p
常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡，吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。
/ h, H" B2 \7 v. F& ^3 a! X/ b公仔箱論壇
2 T$ Y! d& J; t% R. ?3 T; [公仔箱論壇根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加兩公斤。
1 f/ t' ~6 l z- Z1 X7 Hwww2.tvboxnow.com宋瑋琪指出，豬肉乾吃1片就吃進35大卡；芝麻蛋捲一條則有86大卡。
4 J& M- }2 A0 T" h* T; X4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以1個60公斤的成人為例，若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量，$ v8 M* T3 ~# m7 `
想把熱量消耗掉，需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。4 N; W9 @, Y9 O( E; b8 N7 T* J
7 Z; Q& z& Q; o0 [4 f8 m G+ y想要過一個健康不發胖的農曆年，營養師建議民眾。
j6 ?( n/ J* V/ j& ^tvb now,tvbnow,bttvb
; V- W* I8 u2 L) V1.原味堅果種子類：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I- J* E( Z0 t- z
其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素，有護心降血脂等功能，但其屬油脂類，每日攝取1份，約1-2湯匙即可，選擇原味而非蜜汁、油炸等口味，且不要過量，否則肥胖也會找上身。公仔箱論壇: V( k; r6 ^8 F- {1 s
www2.tvboxnow.com- @5 |& T7 x2 x5 M
2.果乾類：
8 G6 D0 ~9 ?1 {, Q2 c3 v rtvb now,tvbnow,bttvb純粹的乾燥水果，不經醃漬也不額外加油，記得先閱讀「營養標示」，成分越少就表示添加物越少。
# W! B9 M0 g- K3 b公仔箱論壇
7 p$ r& K$ \' p+ R i公仔箱論壇3.魷魚絲：
7 m+ ~1 v. h( Rtvb now,tvbnow,bttvb主要成分是醣類和蛋白質，以烘烤製成含油量低，但其鈉含量並不低，所以還是建議適量食用。www2.tvboxnow.com% |9 @, i/ [2 ]7 e3 j! P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m! M" Y! S! Z9 |9 R
4.黑巧克力：
$ P! f& a+ f% b0 G0 G1 V8 ^( Z公仔箱論壇研究發現含大量抗氧化成分，但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。* m% R. I0 @! s" t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c" e( z& H5 x3 f) f; O
5.海苔：
5 ], I4 l Q: E, S含有豐富的礦物質，但市售產品多經過調味，以致鈉含量過高，挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。
, h; r9 c# V* H! s, V' k4 b. y! b1 m! i! Z
宋瑋琪提醒，瓜子、腰果等堅果類，含磷量較高，水果乾的含鉀量較高，腎臟病患者應節制少吃。0 r+ A1 U. H0 @* t: x8 N: U
糖果、餅乾等，因糖份及反式脂肪酸高，心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。
* q. N2 U4 z; h; B& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等，加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味，易造成攝取鈉含量過高，高血壓及病患者更該小心。
( j0 _- R, b2 \/ s) \tvb now,tvbnow,bttvb, b7 g5 m; G1 z- M
台灣新生報 |
發表於 2018-2-6 08:56 AM
| 
