娘惹芋头糕
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7 n7 K3 N: d- M7 @( I材料:
, P$ Y. k/ d# P4 f) H" \& ~500g 芋头, 切丁
! B- v9 {) T& n7 ?) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3大匙大头菜碎
# r! g7 E* V7 U$ X% X, o7 D* R公仔箱論壇1小匙五香粉" y6 Y% y( F9 f- G i: O, m
5大匙油www2.tvboxnow.com- h& U8 a* K* U0 y3 O _7 @5 W
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米浆料 (搅匀, 过滤):
" f1 ~/ i# r$ P+ k' {. i mtvb now,tvbnow,bttvb300g 粘米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q0 z1 d, p2 z3 d& @- c3 [
900ml 水
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调味料:
8 J) g: g9 G" W6 r& Zwww2.tvboxnow.com1块鸡精块" M$ A N7 Q* t* k) b# n; K
½ 小匙胡椒粉0 ~/ n: ?2 M0 k: D+ f; v8 N
适量盐
' ?. {. \) a1 F0 I3 Ywww2.tvboxnow.com
+ Z2 S, W( m9 ^5 `1 ?2 {7 ltvb now,tvbnow,bttvb装饰 :
/ [* G: y2 L9 M: xwww2.tvboxnow.com6大匙虾米, 舂碎, 用2大匙油爆香
( o$ ]# X% R) r% {4 r4 u/ ~/ V2条大辣椒, 切碎
: G8 H8 f; m H1支葱, 切碎
! Z8 {( ?0 @6 b3大匙炸葱片tvb now,tvbnow,bttvb# _; \/ B. \3 w8 Z; j
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 n. H# t, i4 g5 j, i
1. 烧热油, 炒香芋头, 加入五香粉和大头菜碎炒至香.公仔箱論壇3 m8 a# B, x/ d" m. O0 |
2. 倒入米浆料,调味料搅煮至米浆半熟. 试味, 将混合料倒入一个22cm蒸盆内, 用大火蒸约1小时至熟.
$ U" ~! A0 |( d. T1 O7 v. xtvb now,tvbnow,bttvb3. 熄火,洒上全部装饰料,待冷. 配上甜酱食用. |
發表於 2008-9-16 10:14 PM
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