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) K, ~ u( a7 V1 g; d公仔箱論壇材料
8 y7 j6 i5 S! R9 ^) D1 _牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙www2.tvboxnow.com, f% Q5 {8 r! T2 T0 z
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3 ~6 g' f) }( q% ^$ U2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F# C2 |$ r& n" x
做法( ~$ W/ s2 W8 s
1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~# O+ @3 `9 S% Q/ l5 S3 z
9 I7 D$ C) T) g2 s2 C, lwww2.tvboxnow.com2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。; _, w; G/ {+ b" C4 s' E. e7 |
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3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。
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4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z# b+ ]7 ~1 w; l0 j% y
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) I7 X7 {6 V4 J/ U5 @公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U) I( G# R) X# _$ K7 e
迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。www2.tvboxnow.com: d# E7 j# ^5 y! S& @3 G6 G8 r
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發表於 2009-9-2 01:39 PM
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發表於 2009-11-29 11:20 AM
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