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" |! |0 D& B, J- `0 R0 G制作工艺：红烧
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口味：鲜嫩
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/ `& T. ?- k0 P1 r) s3 ^4 t公仔箱論壇材料：平鱼800克 香菇（鲜）50克,竹笋100克 辣椒(红、尖、干)3克,八角2克,姜5克,大葱15克,大蒜（白皮）5克,酱油5克,盐3克,白砂糖20克,醋5克,料酒15克,植物油50克。 www2.tvboxnow.com6 `+ l' }9 `& o' i- @# _( }% I/ e; ?
公仔箱論壇; l7 F: T A2 _& p' r& M8 s
操 作: tvb now,tvbnow,bttvb5 H# P4 {3 F$ M. N/ D! B+ H2 Y9 u
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1、平鱼治净，控水；
( S% f# T6 a9 A9 y7 r9 W2. 香菇泡软洗净，去蒂，对切两半；
' C9 W b0 k6 w0 F xwww2.tvboxnow.com3. 笋洗净，切丁；
7 O0 S c6 g$ V, u6 y, ywww2.tvboxnow.com4. 干红辣椒洗净，去蒂及子，切小片；
% t2 j+ ?8 [; } Ctvb now,tvbnow,bttvb5. 锅置火上，放油烧至五六成热，将平鱼放入略炸，捞出控油备用；
/ h! l) I% F% A i, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 锅中留底油，放入姜片、蒜瓣、葱段、大料、干辣椒炝锅，出香味；
9 ^' j5 T& j5 K+ Q公仔箱論壇7. 加入盐、酱油、料酒、白糖、醋和适量水，大火烧开；9 J! {! Q3 k% z
8. 下入炸过的平鱼、香菇、笋丁，小火焖熟，出锅前撒上葱花即可。
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發表於 2009-11-21 08:26 AM
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