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! Q# @$ W, i j8 ~6 [8 o. Ctvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇& F4 q+ N! |. N$ \
砂糖 23克、金黃砂糖 16克、無鹽牛油 40克（放軟）、雞蛋 20克、低筋麪粉 25克（過隔篩）、高筋麪粉 25克（過隔篩）、梳打粉 1/2克、燕麥 15克、日本醃蘿蔔 20克（去皮切粒）、藍莓乾 30克
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; G+ m& n1 O& ?4 k1 i+ Ctvb now,tvbnow,bttvb做法
& _' U" V h! B2 B$ R1.將日本醃蘿蔔粒放入已預熱至 180℃焗爐，焗約15分鐘至水份收乾後取出。
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: m5 i, s, a: a( awww2.tvboxnow.com2.將砂糖及金黃砂糖倒入大碗拌勻。
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S( A6 y+ V$ O3 X' l% s公仔箱論壇3.將無鹽牛油及（ 2）倒入大碗，用電動攪拌器以中速打 2分鐘至淺啡色。
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+ L8 ~* m/ ~9 n) g9 ~/ ywww2.tvboxnow.com4.然後分2至 3次加入雞蛋，用中速繼續打勻，加高筋麪粉、燕麥、低筋麪粉及梳打粉打勻，再加藍莓乾及焗好的白蘿蔔打勻成麪糰後盛起。
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- |! L* j1 S+ j1 N$ X2 F& }& ?5.取出約1湯匙麪糰，放在已鋪上牛油紙的焗盤上，壓平成餅形。
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6.放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 14分鐘至金黃色即成。
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用電動攪拌器攪一段時間，就要略刮碗邊的粉糰，撥回碗中，這樣才打得均勻。 www2.tvboxnow.com3 J! p) O) c: p# H! w
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發表於 2009-11-23 06:06 AM
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