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原料：
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带鱼400克、萧山萝卜干150克、蒜2瓣、葱1棵、姜2片、红柿椒一只、干红椒5只、八角2个、花椒5克tvb now,tvbnow,bttvb% g' p8 O- w# w1 a
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调味料：tvb now,tvbnow,bttvb' S( A/ G( h' l( C% V) H0 I) c; b
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盐、料酒、糖（少许）、鸡精
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做法：
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, o/ {- I F9 Z% K1 n6 c 1、把洗好的带鱼切段，萝卜干，葱切斜段，蒜切片，姜，红柿椒切丝；8 U8 v6 L+ z8 L* B: W: |$ [
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2、带鱼用厨房纸吸干水份，炒锅放油烧热，下入带鱼两面煎黄，锅留底油烧4成热；公仔箱論壇4 L) g7 L( L9 \" e& b. _3 H
+ `7 g* u3 R% A7 I# ?; N2 v2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、加红干椒花椒和八角煸出香味，加葱姜蒜红柿椒炒匀，再放萝卜干炒一分钟；tvb now,tvbnow,bttvb2 o1 x. W# ]9 m9 b% @9 B2 M
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4、加入煎好的带鱼，调入调味料，小火5分钟入味即可。 |
發表於 2008-12-8 01:12 PM
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