材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ V9 a, v9 K( H: f3 b, O, s
A ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。
3 _( X; V2 |! c! `9 k+ E1 ~B ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。( u+ {7 V; `$ b0 C4 u
3 V: I/ D1 o" `9 B0 g4 n" L0 cwww2.tvboxnow.com作法：9 [5 r4 l# h0 A5 [4 |1 |, D4 {
1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [2 S' {6 ]* S5 O) M" u1 J4 k$ v
2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。公仔箱論壇' Z. z8 K$ L; {" @% m' ~
3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。tvb now,tvbnow,bttvb+ z6 B! a0 ]$ m1 a+ j! L5 D3 c& ^6 K
4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。
7 Y& y3 I0 G+ z" @0 m公仔箱論壇5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。, `) n |6 W. H) `
★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較
. o/ }8 `# j' i1 E/ G# b2 n7 Zwww2.tvboxnow.com為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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