 www2.tvboxnow.com. J8 Q+ s' a5 }5 L2 t) l, i
9 V Q+ Y; d1 I5 W) G! c2 G7 M' J3 R材料
# T4 j8 @$ c( o炸小牛肉材料：
; n3 u4 d+ _9 G% y, h6 e3 s$ o# z小牛肉 1塊、蛋 1隻（拂勻）、麪粉 4湯匙、麪包糠 4湯匙薯仔tvb now,tvbnow,bttvb: o l. H8 V" Q9 u
& s5 M; O4 u. p) `7 P/ n8 H& J0 U沙律材料：/ `& A: r8 u) e3 Z1 M+ G
去皮薯仔 500克、紅洋葱 120克（切幼粒）、醋/油/鹽/胡椒粉/糖各適量、芥辣 1茶匙、牛肉湯 100毫升、檸檬汁 1湯匙: @! V J) C$ P* J0 y' e
# l9 `5 ?- \2 S# N公仔箱論壇
5 t i% r; f$ T2 X0 [/ iwww2.tvboxnow.com做法
C% [6 e5 h9 }+ I2 u: B( |1.煲滾水，用中火烚薯仔10分鐘，然後盛起切塊。
) q- m4 D& z# C4 I3 ^
# Z5 W! W0 x, w! stvb now,tvbnow,bttvb2.將紅洋葱、醋、糖、油、檸檬汁、芥辣、胡椒粉、鹽及牛肉湯倒入大碗拌勻，再加薯仔拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b8 \. p5 e. ^" x" i0 F- _3 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |5 R9 k/ c; i. s3 a
3.小牛肉用槌揼至4毫米薄，再沿邊垂直剪約 1厘米深，順序蘸上麪粉、蛋漿及麪包糠。www2.tvboxnow.com4 L- O2 G6 B9 X
5 q `3 ?0 e8 X: E1 G! M6 F4.開中火燒熱油，下小牛肉每邊炸分半鐘上碟，再伴以薯仔沙律。www2.tvboxnow.com% Q; a8 @1 K) C6 }: n+ V% O6 i7 f
公仔箱論壇 H, K6 ~1 F8 h" D/ x4 W6 t
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T7 I5 X0 s$ |
2 [' T [* P: _2 Z公仔箱論壇
0 d, } i P# ktvb now,tvbnow,bttvb& e1 H8 I. R _% g5 Q) m
 " }; S8 W. C( L2 q
小牛肉上粉時不要用力壓，否則粉會過厚，炸出來影響口感。 公仔箱論壇: ?- j6 v) x$ }0 h4 U' A
|
發表於 2009-11-17 06:17 AM
| 