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材料( k! h- a; R/ F* W
蒜頭 8粒（切幼粒）、洋葱 2個（切粒）、牛奶 700毫升、菜湯 4湯匙、麪粉 4湯匙、番荽 4棵（切碎）、牛油 100克、法包適量、煙肉碎少許
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% b. q I% s+ B* {8 b: d/ P$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ L: r4 e: L3 b/ L! ~- F1 w! Otvb now,tvbnow,bttvb做法
. r$ }4 y! g& W; O. T) P( b% M6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油下煲，開細火加熱煮溶，然後下蒜頭及洋葱炒香，注入菜湯拌勻，再加牛奶煮勻，然後放入攪拌機打勻。
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2.將湯倒回煲，開細火，加麪粉不停攪拌煮10分鐘即成，加麪粉可令煮出來的湯更滑溜。
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3.將麪包塗上少許牛油，放入鑊以中火烘至金黃後盛起。
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3 ]: w# a/ Z+ Y. T0 L4.在湯面撒上煙肉碎及番荽碎，伴以烘麪包。% s1 H: q' C7 h. c
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發表於 2009-11-17 06:18 AM
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