; y9 _6 d6 P0 W' ntvb now,tvbnow,bttvb
: X4 `' T+ T0 E' d" C公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a- q3 [' e* T" s) n k( w" b
蟹粉 250克、雞湯 250毫升、竹笙 8片、粟粉 1茶匙、水 1湯匙、薑 1片、薑茸 1湯匙、紹酒 1湯匙、白胡椒少許
& O: w- L( J9 C8 Q2 Q. C a
3 _' J0 ?6 c3 ], n# q d. X# D公仔箱論壇
" a ~& j, t$ e7 T& `; U+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 K6 o% V1 z. X+ X4 }) s. V" B1.燒熱油鑊，下薑茸炒香，加蟹粉炒勻，灑少許白胡椒及紹酒，略炒盛起。
( G0 J' R9 @/ [& o& ]
$ m' y' L. E) m2.將已浸過夜的竹笙兩邊剪至齊口。
3 `, B% ^" k" W) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com& A% [0 p2 K5 Q/ N$ j% H+ F9 U
3.煲滾一鍋水，放入薑片略煲後熄火，放入竹笙，冚蓋浸 5分鐘盛起，過冷水及榨乾各 2次。煲滾雞湯，加竹笙後熄火，再冚蓋焗5分鐘，盛起排上碟。
8 ?/ r8 R5 o/ K" P! C+ Z) v% |3 m- v1 h
4.將蟹粉逐一釀入竹笙內，倒入少許雞湯，包上保鮮紙。
1 O9 c u( S2 k3 r' v$ Jwww2.tvboxnow.com
7 z( Y0 g3 S( y3 ~8 x, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.竹笙放入鑊用中火隔水蒸5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y2 }. A8 g8 W& N5 a
+ [5 C5 F* S) w% f$ Pwww2.tvboxnow.com6.將剩餘的雞湯煲滾，倒入用粟粉加水拌勻成生粉水煮成薄芡。7.將竹笙放上碟，旁邊淋上（ 6）即完成。
$ w; l' r/ b2 p( }$ C6 @& v( v公仔箱論壇 |
發表於 2009-11-18 06:20 AM
| 