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材料
* X6 M- B1 K3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭冬笋 260克、鹹肉 100克、中芹 1/2棵、甘笋片 20克、薑片少許、蒜頭 6粒冬笋
( }0 n) `6 G TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ?% {( n( ]' s$ i' O6 l1 Y( c. r調味料
5 R3 V$ V6 V* [5 I! B, {八角 2粒、香葉 3片、桂皮 5克、冰糖 5克、生抽 1湯匙、水 1杯鹹肉www2.tvboxnow.com2 }* L6 W5 o5 I" r! t
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調味料& s" t) K c) k1 @ N
生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、麻油 2茶匙、生粉水適量、水 3湯匙
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! y5 a, k0 G2 P+ Cwww2.tvboxnow.com做法公仔箱論壇1 V" V2 w6 ]/ W$ i" K
1.冬笋一開三，然後汆水撈起瀝乾。www2.tvboxnow.com5 h X) Y$ N& g8 }3 e& `. t1 f3 Y
$ @$ q3 X- c& S8 v( x/ Bwww2.tvboxnow.com2.中芹略拍後切段。& h: l. u# l& h% Z
3 d5 n6 i4 v7 _& W5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鹹肉切片，然後汆汆撈起瀝乾。www2.tvboxnow.com8 e4 |/ p* ~& H! O
7 O9 Q" D- v! i+ Wwww2.tvboxnow.com4.開大火燒熱鑊下油，下冬笋略炒，再下水、冰糖、生抽、八角、香葉及桂皮拌勻，收細火煮10分鐘至收水，盛起冬笋。tvb now,tvbnow,bttvb( ?3 N5 F" c6 r, I) G; Z
; u; ]0 R5 s" o% n7 C; A3 ~5.另起鑊開中火下油，爆香蒜頭，再下薑片及中芹，轉大火炒香，下鹹肉、甘笋片及冬笋兜勻，灒水，加生抽、糖及麻油兜勻，最後埋生粉水芡即成。 公仔箱論壇/ A& u" z6 C. h0 p4 B& V$ d" f! a
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發表於 2009-11-19 05:58 AM
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