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- \6 [/ o3 C! ]/ }. S4 r- I6 Y材料
$ J( b5 C& {+ l& m# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭冬笋 260克、鹹肉 100克、中芹 1/2棵、甘笋片 20克、薑片少許、蒜頭 6粒冬笋
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調味料
' }1 N& m5 w% |; c$ y' e! _八角 2粒、香葉 3片、桂皮 5克、冰糖 5克、生抽 1湯匙、水 1杯鹹肉tvb now,tvbnow,bttvb. @2 [- ]/ s e6 }4 F H5 [2 `
6 S4 c% [1 F/ b; N5 l調味料
5 R5 N- Y4 \$ g* Z4 K. @tvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、麻油 2茶匙、生粉水適量、水 3湯匙www2.tvboxnow.com& W4 |$ z7 Z! ?% c3 ^$ f
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H' x" ^ ~1 n4 u
做法公仔箱論壇+ z4 q. t1 k+ ~ E
1.冬笋一開三，然後汆水撈起瀝乾。www2.tvboxnow.com* H# D& r- B5 M2 @" O2 H
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2.中芹略拍後切段。3 N5 Y. A3 N3 C+ y* b( K: j' |
8 T0 m8 @" y! H `3 T) n3.鹹肉切片，然後汆汆撈起瀝乾。" E9 n+ v9 r3 Z2 w
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4.開大火燒熱鑊下油，下冬笋略炒，再下水、冰糖、生抽、八角、香葉及桂皮拌勻，收細火煮10分鐘至收水，盛起冬笋。
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, l+ I' c! S# Kwww2.tvboxnow.com5.另起鑊開中火下油，爆香蒜頭，再下薑片及中芹，轉大火炒香，下鹹肉、甘笋片及冬笋兜勻，灒水，加生抽、糖及麻油兜勻，最後埋生粉水芡即成。
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發表於 2009-11-19 05:58 AM
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