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( _ X4 K! g6 G% Ctvb now,tvbnow,bttvb材料. s3 e8 H/ r8 w% ^: E# J
牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉：忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水：糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙
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5 b% \) N% k# Q; k# ]3 R9 d8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法tvb now,tvbnow,bttvb, |9 y! I, n' a9 o
1.焗爐預熱至180℃。
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. b9 s, ~9 C( }1 r' H8 |公仔箱論壇2.於杯模內平均塗抹少許牛油，然後放入牛油紙墊底。
$ C$ Z2 g% Y5 E, S9 Cwww2.tvboxnow.com
, H+ n3 \/ U. jwww2.tvboxnow.com3.糖加雞蛋拌勻，打起成幼細滑溜的泡沫狀。
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' a8 Z/ ]* ~8 G5 K公仔箱論壇4.將麪粉過隔篩，加入已用熱水座溶的牛油拌勻。www2.tvboxnow.com1 k& e0 C& q4 @# g! k
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5.將（ 4）平均倒入杯模中，放入焗爐，用 180℃焗 15分鐘，取出後脫模。% |- H2 L; M& w6 C8 g+ C
* |" T0 C6 h' U, |" e& L! L公仔箱論壇6.將糖及水放入煲煮溶，再下冧酒煮勻後盛起，塗在（5）的面層。
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i( }- g6 x! X \1 E. C2 o8 Vtvb now,tvbnow,bttvb7.忌廉加糖後打起，平均塗抹在（ 6）上，最後在面層會唧上栗子茸即成。
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發表於 2009-11-20 05:57 AM
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