 $ C! Z2 g1 r& z; J+ F
. X( I1 C6 V9 C
材料" u0 {, C# t3 K6 K, t
春雞 1隻、蘋果 1/4個、免治牛肉 100克、栗子 150克、麪包 1片、洋葱 50克、雞湯 1湯匙、牛油 50克、鹽 1/4茶匙、白酒 2茶匙、肉桂粉/豆蔻粉/黑胡椒各少許www2.tvboxnow.com# D: ~" d& g2 f
7 A% \+ R" R! ^! Y8 w2 i) \9 b: W- X" {% h; Y& {6 @+ {
做法
3 [ E" e# x: ^ e* j8 atvb now,tvbnow,bttvb1.焗爐預熱至200℃。
: n" K- {$ I. F0 B5 W# j( V$ s0 ^6 R3 ~1 v) y; e5 x2 u! \
2.免治牛肉加少許鹽拌勻。麪包放入白鑊中烘至金黃，然後用手撕碎。洋葱及蘋果切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |+ r6 T h7 }4 H$ Z! u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l6 _7 J; b2 T* b' p. W* B1 ]# ~
3.起鑊開中火，加牛油及洋葱炒香，加牛肉炒至半熟，再加蘋果粒、雞湯、白酒、豆蔻粉、肉桂粉、鹽、黑胡椒及麪包碎炒勻，最後加栗子炒勻，盛起攤凉。
' S0 U4 E0 m+ g/ j7 b
, G; G" d9 g- }+ {4.用少許鹽抹勻春雞內外，將（3）釀入春雞後，用繩將雞尾與雙腿紮實。
! K- a7 y8 O! w, Twww2.tvboxnow.com
1 k4 E3 e3 X7 I9 a& x, Z5.在春雞面放上 1片牛油，然後放入焗爐，用 200℃焗 35分鐘便完成，記住每10分鐘將雞取出，將焗盤邊的雞油淋在春雞上。
3 @( j% p0 h- Q0 r* l5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o7 C$ s3 r/ J0 A, U
K2 ~' Q y3 k公仔箱論壇# Z( j: a2 r/ _7 m m: D
. r7 c- v$ q+ s! G8 U& Y7 M$ rtvb now,tvbnow,bttvb
- t- z, m: Y3 z+ _
0 x5 Y8 @# t4 |* @" X2 lwww2.tvboxnow.com4 l: q& w+ d% V( ?. k% }0 L/ y
 |
發表於 2009-11-20 05:58 AM
| 