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[西式食譜] 栗茸忌廉甘笋湯


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6 D: Q7 @) }; [* l1 jwww2.tvboxnow.com材料" n& G4 {& J* ?2 P$ Z- J
甘笋 3條、薯仔 3個、洋葱 200克、栗子醬 100克、忌廉 150毫升、雞湯 250毫升、牛奶 1湯匙、鹽 1/4茶匙、牛油/蒜茸/百里香少許
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- I& p7 v6 ~6 i% A& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( V4 }6 Y: ^: Swww2.tvboxnow.com做法: \5 K9 b: [. _: M% u9 Z( s
1.將薯仔放入微波爐,以大火叮5分鐘,取出後即放入凍水,冷卻後去皮,用力一壓即成薯茸。洋葱及甘笋切片。
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2.起鑊開中火,加牛油、甘笋及洋葱炒軟後,加百里香及蒜茸炒勻,再加雞湯及鹽煮勻後,倒入攪拌機攪爛成糊狀。公仔箱論壇" W  ]: A  E& u0 X
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3.將( 2)倒入煲,用慢火煮,加薯茸及牛奶拌勻,煮滾後可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^: W  o) k8 V: x+ J: `
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4.將栗子醬加忌廉拌勻,淋上湯面即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [$ ]6 B4 L- i# k
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