[中式食譜] 菊花茄子

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4 R+ e$ C3 A+ }( m+ Z% p: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作工艺：蒸
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口味：微甜
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材料：长茄子、青红椒  番茄酱、盐、糖、鸡粉、水淀粉。
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操　　作: www2.tvboxnow.com  f; e' G+ _$ h" \2 ]3 w3 E) W- {4 f

& m+ W) ?2 C! A' c2 G- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、长茄子洗净切4厘米段，在段的横断面剞上十字花刀，不切断，撒少量盐腌10分钟。$ k4 k' z- Q2 b8 B- _! A8 P

5 D# B+ H* y; p7 Q1 Wwww2.tvboxnow.com2、沥干水分后，将茄子花刀向上蒸8分钟。
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3、青红椒切丁备用。
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4、沥干蒸好茄子中的水分，摆盘。
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9 G8 N: F/ {* T$ Q. dwww2.tvboxnow.com5、加清水适量，开后放入番茄酱、盐、糖、鸡粉，水开后加入、青红椒丁、水淀粉将汤汁勾稠后浇在蒸好的茄子上即可。