公仔箱論壇( x0 m# o0 q$ ]5 [4 U
* w4 E |" ~- M/ |1 [希雲街愈來愈多咖啡店甜品店開業，半年前開業的33 Cafe Y Mucho Mas(西班牙語的更多)，是其一。公仔箱論壇6 [. R5 W1 o J7 u& ?
3 Q n- ?- s2 u8 m! h' Z; o可坐廿多人的小店，老闆是哥倫比亞籍的色士風演奏家Jose Castillo，二十年前離開老家，前半世飛遍半個地球表演，直至四年半前，才落腳在這遠東小島的希雲街一帶，漸漸喜歡上附近的生活氣息，最後決定開一間咖啡小店。公仔箱論壇7 n4 {6 ]$ U& G
$ `& r5 \9 k( D笑容燦爛的老闆，又有一派拉丁美洲的樂觀﹕「凡事都得試一試，如果不冒風險，你甚麼地方都去不了﹗所以我們寧願試一試。」7 x: \, @. a( Y7 m% N1 y7 d$ s
公仔箱論壇( ]1 E `, N' m/ y0 y$ c, y5 C
「其實拉丁美洲菜跟中菜有些像。我們也有喝雞湯，冬天時來一碗，暖乎乎的感覺，愛死了﹗我們也喜歡吃牛雜豬雜，慢煮入味，有些鹹又有些辣，很美味呢。」tvb now,tvbnow,bttvb3 P4 P d) z9 {- p1 Q" C
tvb now,tvbnow,bttvb; D4 J- {- L( i
當地愛吃牛油果、愛喝棕糖特飲(Aguapanela)及奇異籽(Chia Fresca)還有咖啡、愛吃玉米圓餅(Arepa)等習慣，全都在小店中的三十多款小食主菜飲品中，表露無遺。賣相欠奉，味道卻滋味香濃，多燒烤及香炸等手法。
1 W0 I5 K) _' e; v( w" s1 K9 l1 |* W4 p$ z' \! T
最受歡迎的，必數Bandeja，圓碟放滿鬆軟入味的紅腰豆、炸得香脆的五花腩、柔軟甜美的玉米餅、燒得香甜的粟米、軟滑爛熟的牛油果、煎得金黃色的走地雞蛋，還有帶點蒜香的白飯，味道不複雜，但肉香豆香飯香在口中爆發的香氣卻出奇吸引。- }, K' G( X! h/ k+ ~) P
5 I: x$ U5 l: Y+ C5 l mtvb now,tvbnow,bttvb但更多客人，都是因為小街盡頭的悠然氣氛，一來再來。
; z! k/ N9 h0 J& U" `2 \( R/ e# ^5 i9 j) I9 W
% ~' ? ~* h- @# Z# h$ X33 Cafe y muchos mas' f) k- y- f5 v# B
地址﹕銅鑼灣希雲街4 k/ S2 e( i- i K
營業時間﹕10:30am-10pmtvb now,tvbnow,bttvb6 {+ d% D$ x3 V: t) }
平均消費﹕$200 |
發表於 2015-10-7 04:42 AM
| 