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$ A @- O! [& O7 jtvb now,tvbnow,bttvb材料
# R" K4 m0 G1 V& ?公仔箱論壇雞 1/2隻、薯仔 1個（切粒）、番茄 2個（切角）、青圓椒 1/4個（切角）、紅椒 1/2個（切角）、薑 4片、葱 4條（切段）、青檸 1/4個、蒜子 2粒、清水 300毫升調味料：雞粉 2茶匙、蠔油 1湯匙、蜜糖 1茶匙5 q% f( t( C8 b9 |: ?! E$ ~
" t8 T ?3 g4 J; [0 h, vwww2.tvboxnow.com做法公仔箱論壇" z0 z' Z' j% ?& F
1.起鑊燒滾油至 120℃，放入薯仔用中火炸 2分鐘至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q6 r4 r; U4 O9 y* R' ~& ]
* e3 q% l2 k, ?1 f: V. ctvb now,tvbnow,bttvb2.將雞斬件，加 1茶匙雞粉拌勻醃約2分鐘。
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" X- u0 j3 X* _: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱油至 80℃，下雞件拉油2分鐘至六成熟後撈起。www2.tvboxnow.com r9 C* H; O( _9 D4 N$ \ d
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4.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜子及薑，加雞件及灒水，煮至滾起後下剩餘雞粉、蠔油及薯仔燜5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ n( S) X+ S2 _8 \! `$ ]
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5.然後再下番茄、青檸、青圓椒、紅椒及葱段兜勻，再下蜜糖煮 2至 3分鐘即成。* X8 k" E( I3 H* q
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發表於 2009-11-11 05:54 AM
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