[美食介紹] 茶香骨

马来西亚

描述：茶香骨! ?. A; O; q. Q0 B  s# j  c: r
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                        茶香骨
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菜系：浙江菜公仔箱論壇/ h7 y* X+ K; F" ?4 F' G2 A
tvb now,tvbnow,bttvb+ B" A# P* Q6 n: {
原料：
3 L2 q! V' \- x6 \% D  M; jtvb now,tvbnow,bttvb猪肋骨排640克,姜3片，干葱肉粒，干葱茸少许,红茶包4包，生抽1汤匙,老抽1汤匙,八角3粒,柠檬皮1/8个www2.tvboxnow.com4 ^) k8 ^  x  f$ ^7 N2 C& B5 U0 N

- N4 E5 a& J* g  S  }% ]制作方法：
3 o( U6 y5 b$ r+ n; u$ ]0 ?3 ^( wwww2.tvboxnow.com1.将肋骨排切成长条，洗挣抹干水分，用干葱茸和姜片腌片刻备用；; ]% M0 K- A7 Z# N
2.用1汤匙油爆香干葱肉，倒入3杯水和调味料煮滚，放入肋骨排，用中火煮约7分钟，熄火后再浸30分钟，捞起沥干备用；tvb now,tvbnow,bttvb$ R- [8 y7 {0 x3 C/ \' U
3.用镬烧滚3杯油，放入肋骨排炸至呈金黄色便成。