[甜品] 可可栗蓉奶油蛋糕卷[6P]

www2.tvboxnow.com# z( d7 [: b$ V. |

　　材料：
' ?3 V  \8 j! z9 M8 Y" k2 Y
　　鸡蛋3个  细沙糖20克（蛋黄用）  细沙糖50克（蛋白用）  色拉油40克  牛奶20克  可可粉16克  水65克  低粉80克  栗蓉80克（我是甘栗自己弄的蓉，偷懒用搅拌机碎的，好象粗了点  ）鲜奶油80克  (长帝25B烤盘一个）" ?/ u8 k5 b! z" `6 b, l

　　做法：
tvb now,tvbnow,bttvb+ [& F) e. E2 B+ w" [2 y6 q9 E% i
　　1：蛋白、蛋黄分开装入容器，可可粉过筛备用公仔箱論壇: ~5 N9 F) J$ J# Z+ H) h2 C
2 L: ]1 r0 ?) H3 Z9 d  d0 @
　　2：蛋白用打蛋器打至粗泡后，分次加入细沙糖打成干性发炮公仔箱論壇9 p3 |0 T, z% r0 D  T

　　3：将蛋黄加入细沙糖打成发泡，色拉油分次加入搅拌均匀，牛奶分次加入搅拌均匀

　　4：将可可粉加温水拌溶后加入3中，再将低筋粉过筛加入翻拌均匀成可可糊tvb now,tvbnow,bttvb% N; n) z$ L  s. D0 s

　　5：取1\3的蛋白倒入可可糊中拌均匀，再倒入剩余的蛋白中拌均匀成蛋糕糊

　　6：将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中，表面抹平& m/ o8 J; [5 O

　　7：将烤盘放入已预热的烤箱170度25分钟左右（温度时间只供参考）
) H2 F+ \" c5 t- `
　　8：将栗蓉和鲜奶油加一起打发公仔箱論壇2 D1 ^" d/ V# O2 ^5 t

　　9：从烤箱取出蛋糕撕去油纸先放在烤网上待凉，后放在干净的油纸上，将两头斜切掉，中间间隔约2CM浅浅划几刀，不要划断哦，涂上栗蓉奶油，卷起固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K' v+ G6 R) a) N# S. F
3 h  ]4 O5 p8 Y% l
　　10:固定约半小时后,先切掉两头,在蛋卷中间放一张长条的纸,撒上些糖粉做装饰,小心拿掉长条纸后,用裱花嘴挤上些花做装饰  OK啦!漂亮吧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \- W# P8 L5 i+ f, [
: g0 P) f0 Y3 k8 X' B
　　