+ _! G+ q& y+ \2 n$ H( t6 r. J公仔箱論壇( N: r8 c, u) L) N" [
材料, a; y# q5 e) b! J2 t. _' R
大閘蟹 2隻、淡忌廉 1杯、蛋白 1杯、薑汁 1匙、鹽 1/2茶匙、炸蒜少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J9 e0 E1 M- F% j$ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @0 O9 T6 Q8 F- w: Q
做法
1 Y4 O' C! A% k: }公仔箱論壇1.將大閘蟹反轉放上蒸碟，放入鑊用大火隔水蒸15分鐘至熟。
7 t/ f) g9 m, a6 R" u. S6 f- C
, V/ V: y0 o, t- l2.將蒸好的大閘蟹取出攤凉，起掩開蓋、剪開蟹身，挖出蟹膏和蟹肉成蟹粉。
2 D- h, _/ o& c/ S' k3 B1 h, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* B; t6 w: g5 J; c( m公仔箱論壇3.將蛋白、淡忌廉、蟹粉及鹽略拌勻，再下薑汁拌勻。
8 P& f# X0 R3 {0 e1 M; k5 `3 u公仔箱論壇
( v9 x* ]1 Y4 T( a* l5 X# ]+ u q& ]tvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱鑊後熄火，下油勻鑊面，倒入（ 3），開細火，慢慢推開，煮時切忌用大火，否則會炒燶，見煮至九成熟即可上碟，撒上炸蒜做裝飾即成。& ~( j( { x& ?! o
6 d- h8 A# p! }! T/ x0 Q9 L+ ywww2.tvboxnow.com
6 k# [+ d/ p) M/ ~0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J4 l+ J$ g7 x) O
 |
發表於 2009-11-3 06:14 AM
| 