[中式食譜] 香炸鯧魚

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材料
7 Y$ P7 A0 Q8 L) ^& C1 E6 o鯧魚 1條、雞粉 1茶匙、砂糖 1茶匙、生抽 2湯匙、紹酒 1湯匙胡椒粉少許、沙律醬適量公仔箱論壇4 X0 \2 {. o* z2 e
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" E! [! P6 X5 s7 Q# q* [www2.tvboxnow.com做法公仔箱論壇# @& {8 T/ n% E; k: Z& |5 z
1.將已洗淨的鯧魚切件，加胡椒粉、生抽、紹酒、糖及雞粉拌勻醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~4 Q- ?+ b2 H7 ~& o% C- Q" n

4 K; i% f. x4 y/ E1 @3 qtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱油至 180℃，放鯧魚炸 2至 3分鐘至黃金色撈起，瀝乾油上碟，吃時可蘸上沙律醬。