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( U. p6 J# N9 O5 h公仔箱論壇材料
4 t4 ? Z1 S$ xwww2.tvboxnow.com素火腿 8片、金華火腿 8片、豉油/鹽/砂糖/麻油各適量www2.tvboxnow.com0 L* y/ z2 a: q8 k7 o9 N) z* R
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做法9 Z0 m0 X e2 P$ A4 s+ m7 {0 k
1.燒熱鑊，放入素火腿、豉油及砂糖炒至變色後盛起。2 ~! a: ~6 h& l: A6 v! j* l( @# z; Z0 q
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2.將素火腿捲成圓形，放入鑊隔水蒸 4小時，攤凉後放入雪櫃雪至硬。
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* D. C( F. D: M9 A3.將素火腿及金華火腿分別切成薄片，然後相間擺放上碟。
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4.最後加麻油令色澤更光亮。www2.tvboxnow.com% F4 {- v+ o6 m4 r$ ]$ {- Q
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發表於 2009-11-6 06:05 AM
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