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1 ]# I& c2 \$ o3 b t _公仔箱論壇准备时间：30分钟: O: q- ]: x) ~$ o, Y
8 @+ w2 }4 Y9 ?/ l% N! z- U9 Z烹饪时间：15分钟
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用料：www2.tvboxnow.com$ m8 l" Z+ K" s6 f1 z, Y, Z) |
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猪肉馅150克公仔箱論壇6 |. C! k3 a1 a+ ]6 `0 I
冬瓜150克
8 ^0 M& M s5 i+ _公仔箱論壇蛋清1枚
. c. [* Z& i- s7 L8 k! w! N4 j: `3 j& Fwww2.tvboxnow.com料酒1茶匙(5毫升)9 a, g- f o9 {
姜末1茶匙(3克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V7 k2 [" H/ a, \: n6 z& z6 U# k
姜片2片www2.tvboxnow.com7 r. J$ t) S% S) L" U* F1 _2 r3 b
盐2茶匙(10克)! i( L* \2 }- r5 b
鸡精1/2茶匙(3克)
7 j2 ]* k9 P/ k/ L% l s' D8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜3克# P7 j- J8 H4 H I4 D; x+ \
香油1茶匙(5毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z+ ~% ~4 ` k2 w' e
; E5 l$ p, _7 x% O. a2 a s o* {. `做法：
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; E& Z# m3 N5 N" b6 m1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。
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2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。
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& Z D L, X+ @8 @1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。tvb now,tvbnow,bttvb. H- y" [( m, @$ @ X' U, u2 @
* n3 u! U& L" L; W( R3 B3 }tvb now,tvbnow,bttvb4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @! K8 {" L; ]/ t4 B0 b: T
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[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-24 04:36 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-24 04:31 PM
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